时尚婚礼中婚宴、婚庆的省钱攻略 - 重庆婚庆网

时尚婚礼中婚宴、婚庆的省钱攻略

来源:重庆婚庆网 发布:2008-07-16 03:06 阅读:
婚宴和婚庆虽然听起来是两部分,但它们是在各个环节都联系紧密,在组织和执行中需要置备和注意的事项很多也很细碎。单个项目虽然花不了多少钱,但加起来后数目可不小,所以从细处着手才能把婚礼办得既经济浪漫又让宾客满意。

  ■婚宴:点菜调菜有学问

  婚宴是婚礼中的重头戏,花费也是巨大的。虽然老话说婚礼用品不讲价,可省钱才是硬道理。

  ★位置:方便亲友参加喜宴

  在选择婚宴地点时不要太偏僻,也不宜离家太晚,应方便亲友前来参加喜宴。如果新人整体预算不足,不一定要在大饭店请客,可选择口碑不错的餐厅。餐厅排场虽然不如饭店,但同样的菜量和材料,价格却便宜不少。此外,还要留意是否有停车位或代客泊车。

  举办婚宴的空间要独立,一来布置上有整体感觉,二来是避免多起婚宴于同一处举办,出现亲友吃错喜宴或送错红包的尴尬场面。

  ★桌数:婚宴前两天再确认

  计算喜宴桌数是新人最头疼的一件事,订多了浪费,订少了客人没地方坐,非常失礼。一般来说,新人可以依照放出的喜帖打八到八点五折来计算,比如说发了300张,到场的客人大约就是240人到255人左右。

  婚宴的具体时间和地点要尽可能早地通知亲朋好友,婚宴前两天再一一确认,以免订了位置人不能到场造成不必要的浪费。同时为了避免坐不下的尴尬,最好比最终确定的人数多出一桌以留有余地。

  ★菜色:重点要让客人吃饱

  据记者了解,省会婚宴的价格在488-1488元/桌,通常一桌筵席以600-1000元较佳。

  有时候,价格较便宜的菜单不一定划算,因为有些单价较高的菜单,附加价值相对较大,例如免费提供婚礼乐队、奉送喜庆蛋糕、喜神迎亲节目、提供音响、话筒、典礼台、喜帐等服务。

  点菜时要注意,尽量选择较便宜又实惠的菜式,再有就是减少菜式的数目,其实只要让客人吃饱,他们是不会介意有多少道菜或者菜式是多么花哨的。

  要自己购买酒水饮料,还可以自备瓜子、糖果、茶给早到宾客享用,这也是可以省下不少银子的。

  喜糖可以选择一家信誉较好的婚礼公司为你代购喜糖,因为婚礼公司的喜糖均为厂方出厂价,品种多,而且负责送货上门。如果你能遇到离家不远的大卖场的糖果搞低价促销的话,也可以自行购买。

  ■注意事项

  提早订席,免得因为客满另找饭店伤脑筋。

  要清楚席数可增减的数额和余下酒席的处理方法。

  新人化妆室不要离会场太远。如果化妆室离会场太远,来回会耽误不少时间,让来宾过于久等的话,会对婚礼后段产生倦怠情绪。中间换礼服化妆时间紧凑些便于控制婚礼流程。

  交定金前应问明如因遇天气不佳或意外事情取消婚宴时,定金将如何处理,还有是否要赔偿损失,当然不能忘了索取定金收据。

  婚宴中的各项收费及服务范围应以白纸黑字详细列明,切勿口头承诺,并明确每一项服务的收费价目。菜单上的菜式,应详细列明,不要接受一些模棱两可的字眼,并要明确菜式的主料和配料。

■婚庆:各路朋友来帮忙

  婚庆是喜宴前也是整个婚礼的重头戏,如果有经济实力可以请一家有经验、有创意的婚庆公司来策划。据记者了解,省会婚庆的价格最低在500元左右,一般包括香槟塔、烛台、拱门、路引。如果为了营造浪漫、喜庆的场面再加上一些冷焰火、追光灯等婚庆项目,收费会更高,有的甚至上万元。

  ★会场布置:多找几个朋友义工

  大部分新人的婚礼会场布置都是交给婚庆公司完成,其实很多事可以自己完成。吹气球、铺红地毯、贴红喜字、摆放新人巨幅照片、插餐桌卡,这些都不是高深的技术活,找几个相熟的朋友,把工作交给他们。对于制作鲜花拱门这样“重量级”的工作可以交给酒店的服务人员完成。

  ★司仪:要以“适合”为标准

  在挑选婚礼主持人时一定要以“适合”为第一标准。一般主持人的风格是相对固定的,所以要选择最适合自己要求的主持人,而不要单纯追求主持人的名气。新人们还要注意婚礼主持人是否经常与自己沟通,往往一个优秀的婚礼主持人也是一个优秀的策划师,他们需要经常与新人沟通,这样才可能在婚礼主持过程中出彩。

  婚礼司仪被分为“白金”、“金牌”、“王牌”等,有的分为“一级”、“二级”,不同等级价位差别很大,“出场费”从600元至2000元不等。

  ★摄像:摄像师是关键

  一部婚礼片的导演就是摄像师,当然新人作为制片人,应该在拍摄之前和婚庆摄像师充分地交换意见,如对情景的设计、对角度的要求、对人物的安排等。在开始拍摄后,技术上的事情就听摄像师的好了!

  一个好的婚庆摄像师是录像质量的关键。机器扛得稳不稳、取景美观与否直接影响观看效果。

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